上個(gè)月底,，麥當(dāng)勞承認(rèn)使用轉(zhuǎn)基因,，飼料安全性再引關(guān)注。飼料安全與否,，關(guān)系到我國(guó)養(yǎng)殖業(yè)的生死,，也關(guān)系到人們的健康,。 那么我們?cè)谶x擇飼料原料的時(shí)候又該注意哪些問(wèn)題？
飼料中大部分原料為玉米,，通常貯存在立筒倉(cāng)內(nèi),，尤其是鋼板倉(cāng)，由于晝夜氣溫差別較大易引起貯存原料的水分蒸發(fā)和水蒸氣的結(jié)露,，使靠近立筒倉(cāng)壁的部分原料含水量偏高,，如長(zhǎng)期貯存易使原料產(chǎn)生霉變。所以應(yīng)加強(qiáng)立筒倉(cāng)內(nèi)原料的管理,，可通過(guò)翻倉(cāng)等辦法減少原料的水分以保證貯存原料的安全,。
很多植物性飼料原料在生長(zhǎng)過(guò)程中由于受病蟲(chóng)侵害而大量使用農(nóng)藥防治，造成農(nóng)藥殘留大大超標(biāo),，因此飼料生產(chǎn)廠(chǎng)在接收原料時(shí)應(yīng)加強(qiáng)對(duì)農(nóng)藥殘留的檢測(cè),。另外，工業(yè)生產(chǎn)所排放的廢水,、廢氣對(duì)飼料 原料污染也相當(dāng)嚴(yán)重,。但就目前來(lái)說(shuō)，飼料生產(chǎn)企業(yè)由于檢測(cè)設(shè)備的限制,，大多數(shù)對(duì)農(nóng)藥殘留和工業(yè)污染原料未加檢測(cè),，這是安全飼料生產(chǎn)的一大隱患，飼料生產(chǎn)者應(yīng)引起足夠重視,。
由于飼料原料供應(yīng)緊缺,，原料摻假現(xiàn)象十分嚴(yán)重，飼料原料的摻假給安全飼料生產(chǎn)帶來(lái)困擾,。因此,，在接收原料時(shí)要通過(guò)嚴(yán)格的化驗(yàn)，確認(rèn)是否符合質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn),，堅(jiān)決杜絕不合格原料進(jìn)廠(chǎng),。
飼料原料水分是安全貯存的關(guān)鍵，尤其是一些剛收獲的植物性原料,，水分一般都達(dá)不到安全貯藏的標(biāo)準(zhǔn),，貯藏過(guò)程中原料極易受霉菌的污染產(chǎn)生大量霉菌毒素，使生產(chǎn)的飼料品質(zhì)惡化,。因此,，需要改善原料的貯存條件和控制飼料原料的水分（安全水分在12％以下），盡可能減少霉菌的污染,，這是一個(gè)最有效,、最積極的方法。許多原料處理時(shí)由于經(jīng)濟(jì)的原因,，不可能達(dá)到相當(dāng)干燥的程度,。采用防霉劑控制霉菌滋生是一個(gè)有效的措施,，然而防霉劑不能去除原料中已有霉菌毒素，因此必須在霉菌污染發(fā)生之前盡早地采取霉菌控制措施,。
當(dāng)然，也可以選擇將這些飼料原料用飼料顆粒機(jī)做成顆粒,，便于儲(chǔ)存,，也利于運(yùn)輸，動(dòng)物還喜歡吃,。飼料安全至關(guān)重要,，作為飼料廠(chǎng)家來(lái)說(shuō)，更應(yīng)該在飼料原料選擇上多加慎重,，以確�,；钋菡＝】瞪L(zhǎng)。